Chất lượng V�?sinh An toàn Thực phẩm (VSATTP) không ch�?có tầm quan trọng đối với sức khỏe của con người trước mắt và lâu dài, mà còn ảnh hưởng tới phát triển kinh t�? xã hội, văn hóa, đối nội, đối ngoại, và an ninh trật t�? Bài viết này đánh giá tình hình an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập th�?trong nhà trường với mục tiêu phát huy những mặt tốt, khắc phục những hạn ch�?nhằm quản lý có hiệu qu�? đảm bảo v�?sinh an toàn thực phẩm và góp phần ngăn chặn các nguy cơ xảy ra ng�?độc thực phẩm.